在小杨哥哥的烧饼摊上,小顾客们吃到了枪、炮、飞机、航母,还有三星堆面具、四羊方尊……每个烧饼,杨乾坤只卖一块钱,让小朋友们自己选喜欢的款式,大人不能干涉。放学后排队吃最好看的烧饼,成了孩子们每天最开心的事儿。杨乾坤坚持要做“一眼就能认得出是啥的烧饼”,这其中有着怎样的故事呢?
每天下午孩子们一放学,就是杨乾坤的烧饼摊开始营业的时间。这个烧饼摊,已经经营了五个月。杨乾坤面前的竹筐里,装满了新出炉的各种造型的烧饼,最受欢迎的是枪、炮、飞机和航母。烧饼不论大小,一元钱一个。
烤出能让小朋友一眼认得出的烧饼造型,是杨乾坤最直接的目标。为此,他坚持亲自画图纸,手工制作饼坯,反复试验烤熟后烧饼不断裂的效果。有不少网友给他留言,说小杨烤出了他们的“梦中情饼”。而在杨乾坤看来,这些烧饼里藏着他的一个心愿,希望吃着烧饼的孩子们能够在快乐里找到属于自己的热爱。
杨乾坤的烧饼火了,很多人想知道,他这些不同造型的烧饼,甚至还有立体的航母,还有插件可以拆装,这都是怎么做出来的?原来,在做烧饼生意之前,杨乾坤是毕业于土木工程专业的研究生,懂建筑结构,擅长画图,他做的烧饼也都有对应的图稿。今年27岁的小杨,是土生土长的河南人,从本科到研究生都学的土木工程专业,务实行动是他的一贯风格。毕业后他曾工作过一段时间,但总感觉不适合自己,因此选择辞职。家中父亲的一台闲置烤炉,引起了他的注意。